釜炊おむすび銀草

　 2024年8月12日（月）Grand Open

　・手軽に、気軽にお米のおいしさを感じていただけること

　・安心・安全なお野菜を楽しむことができること

　・甲賀、信楽の風が学生の街に届くこと

　・次の世代に家庭料理の食文化が伝わること

　

　　そんな願いを込めてお店を作りました。

　　他店同様、ものづくりへのリスペクトを込めて、床や壁、照明など

　職人さんと自分たちの「手」で作った空間です。

　　おむすびの美味しさを追い求め、信楽焼の羽釜で炊き上げています。

　　白米だけでなく、酵素玄米もご用意しております。

　　化学調味料無添加の辛子明太子、無農薬栽培の大豆から作る昔ながらの納豆、

　　一つ一つの食材への感謝とリスペクトを一つのおむすびに込めています。
　　

　　駐車場等の詳細は　Instagram　をご確認ください。

営業時間：11:00〜17:00 （イートインは15時で終了）

定休日：無休（臨時休業時はInstagramでご案内いたします）

住所：滋賀県草津市追分南6丁目19-8